之前跟同事在石牌這邊出外勤，午餐不知道要吃什麼，經過這家開幕不久的越南料理店，就決定進去試試看，一吃之下覺得口味和份量都很棒，後來到石牌一帶工作幾乎都會來越鄉越式料理石牌店用餐，希望有天可以把菜單都吃一輪啊！
（原文發布於2023/08/12，最後更新於2024/7/4）
越鄉越式料理石牌店 店家資訊
地址： 台北市北投區石牌路一段154號1樓
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–21:00
電話： 0228223514
越鄉越式料理石牌店沒辦法訂位，不過我們平日中午12點左右到還有位子喔！
有白開水和檸檬水可以自取飲用，喜歡酸酸辣辣的朋友還有醬料和檸檬可以增添風味喔！整家店的感覺就像這個自取區一樣很清爽
越鄉越式料理石牌店 菜單
品項超多！上次來吃是2023年2月，半年後來單價大概漲價了$20，漲幅有點大，但就餐點品質來說CP值還是OK的
越鄉越式料理石牌店 推薦
炒牛肉涼拌米線 $160
2024/07 這次回訪用 Uber Eats 訂外帶自取，夏天喝湯太熱，第一次吃越鄉的涼拌米線系列，配料蠻豐富的，有生菜、小黃瓜、洋蔥、豆芽菜、醃紅白蘿蔔等，醬汁的辣度約莫是小辣，夏天吃起來酸酸辣辣的很開胃清爽，炒牛肉片給得蠻多的，吃到最後都不會無聊。那天天氣超熱，原本想說胃口不好應該吃不下，沒想到也是默默的把整碗涼拌米線吃光光了！推推！
牛肉米線/泡麵 $170
越式料理中經典的生牛肉系列，湯頭香氣濃郁，喝起來卻清爽順口，鹹淡適中， 牛肉片非常多且嫩，無論搭配泡麵或米線都很讚，加上豆芽菜和洋蔥，相當飽足
招牌綜合牛肉米線 $210
最近工作辛苦，同事犒賞自己一下，點個牛肉系列的進階版招牌牛肉綜合米線，料超級豐富，有生燙牛肉片、厚牛肉和牛筋三種，整個像聚寶盆一樣吃都吃不完！我是牛筋控，看她狂吃超大塊牛筋，我口水差點要滴下來了，下次來我要吃這款招牌牛肉綜合米線！
茄汁牛腩米線 $170
牛腩有先醃製入味，比牛肉片稍有嚼勁，一樣是超大塊且多，湯頭感覺好像有尬一點咖哩，帶點微辣，雖然這天天氣很熱，湯也很熱，但番茄湯頭酸香，我還是一口接一口喝個碗底朝天！胡蘿蔔味道不會太生，吃起來甜甜的，我平常不太敢吃胡蘿蔔，越鄉的我吃一大塊OK
涼拌海鮮 $150
涼拌海鮮的蝦子很大隻，透抽圈也肥厚，吃起來相當清爽新鮮，夏天吃很開胃！
2023/12回訪：招牌綜合牛肉泡麵 $210
這次來石牌出外勤又到越鄉越式料理石牌店吃午餐啦！終於一嚐上次同事點的超豐富招牌綜合牛肉系列，有生燙牛肉片、厚牛肉和牛筋三種，豆芽菜和洋蔥絲也給得很多。我最近在減肥，所以光吃料和喝湯就超飽了，麵我才吃一半而已。越式的泡麵是細麵，清燉的湯頭喝起來爽口，牛肉和牛筋吃起來味道也清淡，重口味的朋友可以在醬料區加點酸酸辣辣喔！
越鄉越式料理石牌店環境整潔，價格實惠，難怪客人絡繹不絕，兩次用餐我都吃得碗底朝天，是會想回訪的道地越南料理，推薦給大家！
店家/景點資訊
- 店家名稱：越鄉越式料理-石牌店
- 所在地址：臺灣台北市北投區石牌路一段154號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：0228223514
