國小運動會補假應該有87%的家長小孩都集中在新竹煙波大飯店湖濱館，但是新竹煙波週邊實在沒什麼吃的，新竹媽媽朋友推薦了這家沒訂位絕對吃不到的好吃烤鴨餐廳草根廚房，在新竹當地是相當知名的熱門餐廳，計程車司機還特別問我們有沒有訂位，草根廚房距離新竹煙波開車只要4分鐘，計程車跳表大概130元。這天我們八大四小吃完評價都很好，不愧是在新竹經營了18年的老字號集團呢！
草根廚房餐廳 店家資訊
地址： 新竹市東區柴橋路350號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： 035200351
草根廚房旁邊的巷子100公尺處有相當大的附設停車場，紅磚瓦房子很有特色，室內以木質家具裝潢，環境古色古香。到了晚上除了草根廚房，外面都黑漆漆的，計程車也不是很好叫，可以請店家代為叫車喔！
草根廚房餐廳 菜單
合菜菜單
合菜8800元起，我看現場客人點合菜居多，合菜出菜也比較快，但我們這天以小孩愛吃的菜為主，所以採單點
單點菜單
烤鴨切盤12片/隻，附12張餅皮
鴨粥約3-4人份量
蜂巢加購6顆$60/份
鍋餅類一份切12小片
蔥油餅一份切8小片
草根廚房餐廳 推薦
烤鴨三吃(烤鴨切盤+醬爆鴨骨+酸菜鴨湯) $1880
師傅現場片一隻大烤鴨給你看！好香啊！師傅片鴨速度快又專業，鴨皮酥脆多汁，鴨肉厚實，加點甜麵醬，包上餅皮就是小孩子最愛吃的鴨餅！
第二吃的醬爆鴨骨以九層塔、洋蔥炒香，重口味的朋友會很愛，長輩們覺得醬爆鴨骨的鴨肉偏韌，我本人牙口很好覺得還OK
本日大黑馬：第三吃的酸菜鴨湯！原本要點鴨粥，但鴨粥只有3-4人份量，我們一桌12人只能作罷，改點鴨湯，沒想到完全是歪打正著！烤過的鴨皮增添了湯的香氣，裡面還有鴨肉丸、凍豆腐和寬粉，酸菜不會過酸，冷冷的天喝一碗熱呼呼的湯，真是太完美了！我喝了三碗！
橙汁香酥排骨 $360
酸酸甜甜的炸排骨，相當涮嘴
干燒深海大蝦 $420
酸酸辣辣的干燒大蝦，忘記這道會辣了沒辦法給小孩吃，很可惜
果律蝦球 $420
蝦球上面的果乾不是葡萄乾而是蔓越莓乾，增加了一點酸度，蝦球也比一般餐廳來得大隻一些，還有柑橘瓣，酸酸甜甜的，小孩喜歡
合菜玳瑁 $300
兼顧美味與營養均衡的一道，朋友的小孩很愛，一直說要吃蛋麵
蜂巢蝦鬆 $420
草根廚房的蝦鬆的蝦仁比例比昶帝嶺低，配上洋地瓜和彩椒，口感清爽，蜂巢是以芋頭絲做成蜂巢形狀後酥炸，吃起來不會過油膩
麻油松阪肉 $420
麻油松阪肉和酸菜鴨湯並列我今天心中的第一名！松阪豬鮮美爽脆，麻油濃郁噴香，加上日本山藥的細滑爽口，忍不住狂吃啊！
厚片蔥油餅 $140
清炒高麗菜 $260
芋泥鍋餅 $200
收尾的甜點，酥脆的餅皮夾著微甜的芋泥，小孩很喜歡
草根廚房餐廳餐點都美味，可刷卡或 Apple Pay / Google Pay 等支付，服務也很親切，我兒子一直弄掉兒童餐具，我一直去更換，服務人員也絲毫沒有不耐煩，一直換新的給我，餐後還以line詢問滿意度，是到新竹煙波大飯店住宿時用餐的好選擇，推薦給大家喔！
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