最近各地矯正機構的手作坊的產品都很熱銷，原本我只知道台南監獄的手工蛋捲很厲害，這次中秋檔期朋友問我要不要一起訂彰化監獄的蛋黃酥，我才知道這家號稱全台最難買、每年一開賣電話就被打爆的鐵窗牌月餅！今年也是8/28開賣當天9萬顆蛋黃酥就完售，能跟上朋友團購真的是太幸運啦！
彰化監獄鐵窗牌月餅 店家資訊
地址：彰化縣二林鎮二溪路三段240號彰化監獄作業科
自取時間：早上8:00~12:00、下午1:30~5:00
訂購電話：04-8964800分機128或136
最新資訊可參考 法務部矯正署彰化監獄粉絲頁
彰化監獄開設烘培技能訓練班，教導受刑人製作蛋黃酥和綠豆椪，原本只是想讓受刑人有月餅可吃，卻不小心變成熱賣商品，2023年準備9萬顆供預訂，僅限電話預購模式，2023年的中秋檔期從8月28日上午8時開放電話訂購，最早出貨日為9月6日，沒想到開賣即完售，今年已經沒辦法購買鐵窗牌蛋黃酥囉！不過大家也別太難過，法務部矯正署彰化監獄在每年中秋節一個月前會公告訂購資訊，今年認識了鐵窗牌月餅，明年就可以及早準備訂購囉！
彰化監獄鐵窗牌月餅 價目表&訂購單
彰化監獄鐵窗牌月餅 推薦
蛋黃酥6入 $260
今年的紅色包裝相當喜氣，使用金色緞帶打一個蝴蝶結，開關都蠻方便的，包裝簡單也很好回收，很環保
拿到的是第一批出貨，保存期限常溫七天很正常
有塑膠蓋保護
蛋黃酥油油亮亮的賣相不錯，酥皮層次分明，蛋黃酥底部酥脆，味道是傳統口味，鹹蛋黃鹹香，烏豆沙有做減糖明顯甜度低，吃起來不膩口。鐵窗牌蛋黃酥從2017年首度開賣是一顆24元，今年一顆平均42~43元，還是CP蠻高的。看介紹綠豆椪內餡是添加臺灣豬製成之現炒滷肉及減糖綠豆沙餡感覺也很不錯，有機會再購買看看，全台最搶手的鐵窗牌月餅～彰化監獄儒林工坊蛋黃酥推薦給大家喔！
