星期五晚上不知道晚餐要吃什麼好，原本想去中山站吃永心鳳茶，但是太晚上網訂位都滿了。一時興起改去蘆洲，在集賢路上看哪家 Google 評論星星多，意外發現這家 4.2 顆星的御羊樓(羊肉爐吃到飽)，門口時不時會有客人在抽菸，感覺很像喝酒喧嘩的店，但鼓起勇氣走進去，發現環境很乾淨，而且家庭客很多耶！
順帶一提，隔壁的正老林羊肉爐感覺是老字號，但今天都沒什麼人，不知道是怎麼回事
（原文發布於2022/10/8，價目表更新於2023/4/1）
御羊樓(羊肉爐吃到飽) 店家資訊
地址：新北市蘆洲區集賢路398-1號（鄰近新蘆線徐匯中學站）
電話：02-22885511
營業時間：平日15:00 – 23:30，假日11:30-24:00（下午不休息）
御羊樓(羊肉爐吃到飽) 2023年價目表
整天均一價！不用選時間，隨時都可以來吃！
仔細一看有課單身稅，單人開鍋是$750加一成，然後小孩130cm以下5折，用餐時間兩小時
外帶價目表下面有新北市消防猛男
御羊樓(羊肉爐吃到飽) 自助取餐區
生羊肉、火鍋料、蔬菜區
羊里肌、羊蹄筋各種羊應有盡有，甜不辣片看起來很不錯
還有西北火鍋料，右下角是羔羊肉片
換個角度再來一次，羊肉貢丸頗受好評，也有人是專門來買冷凍貢丸回家煮
蔬菜們擺得整整齊齊，都很新鮮，感覺得到店家的用心
居然還有蝦子可以拿欸！不過我ㄤ說這批蝦子被夾完沒有再補
葉菜類有四種可以拿，也是擺得整整齊齊，看起來乾乾淨淨，喜歡吃蔬菜的人也會很開心
加熱滷味的豆皮賣很貴欸！御羊樓讓你吃到飽！主食類有冬粉、關廟麵和王子麵
熟食區
藥燉排骨，這一區真的超香的啦，而且工作人員會一直補
紅燒羊蹄筋
居然有茶葉蛋真的是大開眼界，哈哈哈！中間那盤是麻油羊心羊肚尬杏鮑菇，一定要吃起來
羊油麵線，平常比較少機會吃到，工作人員看到剩一點點就補上一整盤了，熱呼呼真好吃
沙茶口味的羊肉半筋半肉，很受現場客人歡迎喔
醬料區
飲料、冰品區
有可樂就讚讚！居然還有咖啡機，工作人員看到我在咖啡機前面站著，就很親切地跟我說可以加旁邊的霜淇淋做成漂浮咖啡，但是我忘記拍霜淇淋機了拍謝啊
小美冰淇淋有五種口味，最中間是紅豆口味好特別啊
也有仙草冰
羊肉燥飯區
要另外錢的酒水
喝酒不開車，開車不喝酒
御羊樓(羊肉爐吃到飽) 心得
湯底可選清燉或紅燒兩種，工作人員推薦清燉，畢竟火鍋會越煮越鹹，我們第一次來先從清燉下手，也可以中途再加紅燒湯，兩個願望一次完成
一開始清燉湯相當清淡，很適合我ㄤ這種吃健康的人，煮到一半越來越有味道，很好喝欸！吃到最後湯還真的有鹹，剩一點點湯還沒煮王子麵，我想說就自己去醬料區拿開水來加，這時工作人員又衝出來說可以幫我加高湯，御羊樓真的是很用心在照顧客人欸
羊肉爐就是要加豆皮啦！讚的
蔬菜都乾乾淨淨看起來好美味
羊排骨好好吃喔！火鍋料口感也很棒，不是廉價的那種
麻油羊心羊肚尬杏鮑菇，真的超香超好吃，內臟脆脆的，麻油香濃不苦，我超愛吃內臟欸我吃了兩碗
紅燒羊蹄筋，滷得很入味，ＱＱ嫩嫩五告讚
羊肉燥飯，不像一般的肉燥飯是偏油偏甜的，御羊樓的羊肉燥是鹹味比較明顯，羊肉有嚼勁，吃得到羊肉味，好吃不膩，不過要小心碎骨
沙茶半筋半肉，筋的部分有夠Q，喜歡吃筋的朋友不要錯過
網路大好評的羊肉貢丸，比一般貢丸緊實，也有濃濃的羊味兒
吃到一半發現牆上有給客人掛包包的掛鉤，真的很貼心欸
這家御羊樓(羊肉爐吃到飽) 我和我ㄤ吃完都覺得很喜歡，不只是因為豐富又乾淨的火鍋自助吧，熟食的部分味道和品質很棒，餐點品項完整。而且工作人員服務態度超好，補貨和整理桌子都很勤快，隔壁桌先來兩個人也會先請他們吃熟食，全部人到齊才算開鍋，完全沒在怕客人吃的，CP值很高，絕對是冬令進補的好去處，推薦給大家喔！
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