會知道 Ombré 這家大安區人氣歐陸料理是一位媽媽友貼給我，就一直躺在我的口袋名單，這次因為朋友推薦我去大安站附近的SPA館按摩，然後在地圖上尋覓餐廳時發現 Ombré 在步行可達的距離，而且還可以線上訂位，就決定要來一探究竟囉！ Ombré 就在文湖線行經路線上，在附近工作的朋友說坐捷運經過經常看到許多人在用餐。先貼給我的朋友不好意思我先吃了，下次再約妳一起來喔！
Ombré 店家資訊&環境
地址： 台北市大安區復興南路二段130號2樓
營業時間：11:30-22:00
電話： 0227078884
訂位： inline.app, opentable.com.tw , eztable（有優惠於下面詳述）
用餐時間兩小時，不過如果沒有滿席的話是不會趕人的喔
Ombré 位於2樓，1樓入口處只有一張放菜單和名片的小桌子，沒有明顯標示，一不小心就會錯過，不過1樓就是知名酸菜魚餐廳鵝川，認鵝川就對了
一踏入 Ombré 就感受到時尚與古典的撞擊，老古董物件和水晶燈營造出華麗感，沙發座和溫潤的木質座椅非常舒適。此外推薦白天用餐時坐靠窗的位置，陽光灑落相當愜意
Ombré 真是太酷了，居然有個透明小包廂以孔雀裝飾，有種慵懶奢華的感覺，但我們用餐這天這裡有客人而且他一直看著我，不好意思拍照，跟師父 Nash，神之領域 借一下照片感恩
Ombré 優惠
EZTABLE 預付享88折或招待蛋糕
★ 方案1：平假日全時段，結帳享88折，預付400/人
★ 方案2：平假日全時段甜蜜蜜企劃，每桌招待蛋糕一份（價值$180），預付400/人（優惠連結）
KLOOK 餐券
以440元購買500元現金券，即買即用（優惠連結）
但以上兩種優惠我都是回來寫文才發現，真是殘念＞＜
Ombré 菜單
菜單相當豐富，11:30～16:00 有提供歐式早午餐，晚上則是餐酒館的型態，菜色在歐陸料理中融入了台灣在地和異國特色，官網上有帶圖片的線上菜單可以參考喔
Ombré 推薦
烤櫛瓜蔬菜盤 $360
除了櫛瓜，花椰菜也是先煎烤過，有溫沙拉的感覺．以香料和起司粉調味，再佐以很有口感乳酪塊，好吃
酥炸原味薯條 $290
薯條相當香酥，本身就有調味，覺得原味吃久了單調的話，也有提供相當大罐的番茄醬可以轉換口味
牛肝菌野菇濃湯 $280
口感柔滑濃郁、香氣十足，裡面的菇菇很大塊耶
手工花枝蝦餅搭配剝皮辣椒醬 $480（四片）
手工花枝蝦餅擺盤很可愛，造型像鳥巢裡的蛋，一上桌就讓人會心一笑。手工花枝蝦餅厚度及熱度都夠，咬起來鮮嫩Q彈，沾小辣的剝皮辣椒醬吃起來相當驚艷且對味，月亮蝦餅或剝皮辣椒愛好者不要錯過！
蒜味香辣碳烤海鮮麵 $420
蒜味香辣碳烤海鮮麵使用的是容易吸附湯汁的細扁麵，麵芯是義式風格的偏硬口感，點綴用的炸蓮藕片咬起來很硬。海鮮的部分是透抽和蛤蜊，透抽個頭不小，肉質厚且鮮嫩，又帶一點脆感，辣度以我平常吃微辣的來說偏高，應該有到中辣喔
主廚炙燒龍蝦燉飯 $680
主廚炙燒龍蝦燉飯大氣使用整尾龍蝦，龍蝦肉切為四塊，經過香煎的龍蝦肉較為彈牙紮實，燉飯保留米芯的硬度，米粒圓潤且吸飽了龍蝦的精華，慢慢在口中釋放出鮮甜的海味，燉飯裡添加了白精靈菇，增添了脆脆的口感
爐烤牛舌風乾番茄燉飯 $450
爐烤牛舌風乾番茄燉飯比較特別的是牛舌不是平常吃到那麼脆的口感，外部經過炙烤形成微焦的外皮，內部則是驚人的柔嫩，尾韻有微微的Q韌，米飯在燉煮的過程中吸收了牛舌和番茄高湯的風味，酸甜且柔軟糯潤，而依然保留米芯的硬度，燉飯裡也有添加脆脆的白精靈菇，相當美味
Ombré 單價偏高，但是口味真的吃得出精緻，適合和朋友小酌聚會，改天我再找個白天來試試早午餐，科技大樓站歐陸美食 Ombré 推薦給大家！
