好一陣子沒吃酸菜白肉鍋了，沒想到一查之前吃過的東北之家青島店居然停業了！真是痛心疾首！還好朋友約了一攤台電勵進酸菜白肉鍋。說到台北的酸菜白肉鍋，大家腦裡第一個浮現的應該都是台電勵進酸菜白肉鍋吧！ 品質很有口碑，價格也很佛心，難怪能屹立不搖50年餘年。吃到飽裡面沒有提供冷飲，從古亭站5號出口出來，先去得正台北古亭計劃買杯烏龍茶來配就對了！
台電勵進酸菜白肉鍋 店家資訊
地址：台北市大安區和平東路一段75巷
營業時間：11:00 – 13:00，17:00 – 20:00，週日公休
電話： 0223934780
訂位：inline app，目前只提供週一至週五八位(含)以上訂位，其餘現場直接給位，每月25號開放下個月份訂位（訂位時段：11:00、12:30、17:00以及19:00）
外送：Uber Eats
很有時代感的餐庭門口，一看就覺得食物會很好吃
現場候位要等全部人到齊才入座，用餐時間90分鐘
餐廳門口對面有等候區，化妝室在外面，有提供衛生紙
我們 11:30 左右入座，人還不是很多，座位算蠻多的喔
台電勵進酸菜白肉鍋 價錢＆菜單
以成人來說吃到飽的價格很便宜，$499還不用加上10%服務費，不過兒童120公分以上就算大人囉
除了酸菜白肉鍋外，其實還有其他的熱炒料理等等，也能外帶喔
另外有課單身稅，兩個人起跳才能開鍋，自帶酒類只收開瓶費$100，台電在職員工有另外的優惠
吳柏毅這邊請～
老式餐廳都有的熱茶桶，但吃火鍋我都不喝熱茶，熱上加熱哈哈
感覺是展示歷代的爐
台電勵進酸菜白肉鍋 推薦
涼拌皮凍、涼拌三絲（冷盤不可續）
右下角那盤就是涼拌三絲和涼拌皮凍，我很喜歡吃凍凍類的，這個涼拌皮凍吃起來冰冰的，裡面有類似豬耳朵的東西，我在想可能要放一下讓它溫度升高一點，有點半融化會比較好吃；涼拌三絲酸酸的蠻開胃
炸排骨、炸丸子（冷盤不可續）
服務人員說這些其實已經都熟了，可以直接吃，但是沒煮過直接吃真的很普通，誠心推薦下鍋煮個三分鐘，讓丸子和排骨吸收湯底的味道，裡面會比較濕潤比較好吃喔
蔥油餅
服務人員一直提醒我們不要吃飯！不要吃飯會吃飽！所以澱粉類就主攻這個蔥油餅啦，酥酥香香的，我們吃了三盤還四盤，在廚房窗口可以自己拿
醬料區
豆腐乳加醬油和芝麻醬，開胃又香濃，超讚喔
自助吧（酸菜、白肉、牛肉、羊肉、凍豆腐、青菜、豬血）
自助吧看起來只有小小一區，不過也很夠吃了，我們剛進去的時候牛肉和羊肉還沒擺出來
白肉一整疊放在那看起來好舒服（我肉控）
有青菜欸，吃肉吃太多時可以轉換一下，不過我們都沒拿青菜，把酸菜當蔬菜在吃哈哈哈
牛肉在此
不吃牛的朋友，除了白肉之外，你還可以吃羊
酸菜特寫，服務人員說下鍋後酸菜煮20分鐘，先不要急著吃，這樣湯頭才會夠味喔
美美的白肉！有帶皮真的超棒的，吃起來口感脆脆的，油花比例也讚，可以無限拿無限吃超開心的
白肉猛烈地給它下鍋，服務人員說肉片要分散一點煮才會熟度剛剛好喔
湯底居然有螃蟹
這個爐底下是燒木炭的，用最上面的一片金屬在調節火侯，服務人員時不時會來巡一下幫忙調整
朋友煮了整盤的牛肉補充蛋白質，不過我覺得牛肉偏乾，還是最喜歡白肉
台電勵進酸菜白肉鍋吃到飽不用 $500，價格便宜品質好，捷運方便抵達適合聚餐，跟我一樣喜歡吃豬五花和蔥油餅的朋友不要錯過囉，推薦給大家！
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