2009年創立於東京表參道的BREAD, ESPRESSO &，是在日本也總是客滿的超人氣麵包咖啡店，以一塊麵包、一杯濃縮義式咖啡為基礎，打造紮根當地、獨具特色的店鋪，近期也積極往海外發展。BREAD, ESPRESSO & 對食材相當講究，對應不同的麵包特性，選用不同的日本麵粉，今年9月回歸台灣，先是開放外帶麵包，10月1日開始開放內用，一開放訂位我和朋友立刻手刀訂，傳說中必吃的柔軟Mou吐司被譽為「吐司界的精品」實在太讓人期待！
BREAD, ESPRESSO & 店家資訊、用餐環境
地址：台北市中正區寶慶路69號
電話號碼：0223110005
營業時間：10:00〜19:30
線上訂位：inline.app
BREAD, ESPRESSO & 位於西門站步行距離3號、4號出口1分鐘左右之處，交通相當方便！
大片玻璃窗加上森林色系裝潢，但店內空間稍小，另外用餐流程非常微妙，內用手機掃QRCDODE點餐後，居然要跟外帶的人排同一條到櫃檯付款，付款後廚房才開始做餐點，於是我們這天排隊結帳大概花了15分鐘，然後再等10分鐘左右餐點上桌，這樣用餐時間就剩下一小時多一些了，誠摯建議 BREAD, ESPRESSO & 開放內用直接在手機上付款！不要再跟落落長的外帶人潮排隊付款，擠壓到用餐時間！此外廁所不在店內，是跟出門左手邊大樓即將開幕的飯店共用廁所喔(在B1)
牆邊展示的麵粉袋
飲水和餐具自取，但是還是要收10%服務費哈哈哈！
飲水的旁邊有一區販售周邊商品，紙膠帶一捲$190，240ml的隨行杯$1210，賣的是信仰～～
BREAD, ESPRESSO & 新會員贈送麵包
加入BREAD, ESPRESSO &的Ocard會員，再消費（內用外帶皆可）可以兌換指定麵包一個，這天有三種麵包可以選，其他兩個選項沒聽清楚，最後選了招牌的海鹽奶油捲（原價49元），口感鹹香有嚼勁，回烤一下會更香脆喔！
BREAD, ESPRESSO & 菜單
有名的鐵板吐司下午2:30後才有販售喔！我們吃午餐，大概1點開始就有人在排隊了！
內用低消是一份餐點加上一杯飲料，另加10%服務費，午餐最便宜品項$340加購飲料$90，也就是說最少消費$430+10%，追求CP值的人不要來，這裡就是享受美味麵包和氛圍的質感咖啡廳～
BREAD, ESPRESSO & 外帶麵包櫃
在排隊結帳的過程中順手拍麵包櫃給大家參考～
BREAD, ESPRESSO & 推薦
Mou北海道明太子奶油吐司餐+西瓜汁
明太子奶油吐司餐是大約半條原味Mou吐司、明太子奶油醬、乳酪醬、蔬菜沙拉和兩種配菜，Mou吐司口感外酥內嫩，內部極致柔軟還帶點拉絲感，奶香濃郁非常美味，可愛的球形明太子醬放在熱呼呼的土司上一下子就融化了，吃起來是真材實料的明太子，鮮味十足，乳酪感覺是馬斯卡彭？軟綿濃稠，和吐司都非常搭。透明小杯裝的杏桃醬汁裡面還有加了百香果和大蒜，吃起來酸酸甜甜，配菜洋蔥絲和紅蘿蔔絲感覺有醃漬過，味道清爽！西瓜汁不會太甜，冰冰喝非常適合炎熱的夏天～
Mou唐揚雞吐司餐+美式咖啡
Mou唐揚雞吐司餐基本配置和明太子吐司餐一樣，那我就專注說唐揚雞的部分，唐揚雞酥脆多汁，上桌還熱騰騰的，加上炙燒的起司片是邪惡的美味，咖哩淋醬是甘口的，是小孩也會喜歡的口味喔！唐揚雞吐司餐應該是菜單裡肉份量最多的一樣，肉食主義的朋友直接點這道吧！咖啡也是朋友點的，她覺得還好而已～
鄰桌小姐點的鮭魚酪梨開放式三明治餐看起來也很美味，給大家參考一下！
日本超人氣麵包咖啡廳 BREAD, ESPRESSO & 現在台灣也吃得到囉！以精選麵粉製成的精品麵包營造「日常小奢華」感，Mou吐司餐清爽美味，看起來份量不多，吃完意外的飽足，這天我們點的兩款都很推薦喔！
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