我對這一鍋的印象是富麗堂皇的裝潢，裡面還有兵馬俑，單點的價格並不便宜。朋友這次約聚餐在這一鍋台北西門町殿，沒想到居然有吃到飽！全吃到飽的分店目前只有台北西門殿和台中崇德殿，其餘部分分店是有飲料和霜淇淋的自助吧，難怪台北西門殿的正餐時間訂位總是滿滿滿。
我們這次是星期五晚餐時段造訪，吃過的朋友覺得中低價位的肉品就很夠吃啦，所以我們這次就選擇528元有牛雞豬各兩款肉品的價位囉
這一鍋台北西門町殿 店家資訊
地址： 台北市萬華區昆明街84號
營業時間：
週一至週四12:00～16:00（最後收客14:00）、17:00～23:00（最後收客21:00）
週五12:00～16:00（最後收客14:00）、17:00～24:00(最後收客22:00)
週六週日11:30～24:00(最後收客22:00)
電話： 0223810008
訂位：透過google預訂
這一鍋台北西門町殿在誠品武昌對面，從捷運西門站步行約6分鐘可達
單人用餐不提供訂位，僅提供現場候補位，單身不友好有點可惜，此門殿消費不適用任何形式之餐券
樓梯空間明亮又時尚
座位是以4~6人桌為主，我們坐的另一區是U型的座位有點像KTV包廂的配置，我覺得寬度略窄
如果你看到牆壁上有那個綠綠的框！愛注意欸！那個不是平面，是立體的要小心別撞到了，朋友和服務人員都撞到好幾次
這一鍋台北西門町殿 菜單價錢
大致上就是分成四個價位，最低價午餐408元起，晚餐和假日448元起，最低價的兩個價位沒有海鮮，最高的兩個價位各時段的價格都不變
湯底的選擇有四種，不用加價的是琥珀昆布茶湯和頤心菌菇湯，招牌老火湯和麻辣湯要分別加價70元/人，如果想吃到豬肚、花膠、鴨血豆腐、牛肚、牛筋這些食材，就要分別點加價湯底了
看這張加點單就蠻清楚價位一直加上來可以多吃到什麼，$448和$528差在健康低脂牛肉，再上來多了風味和牛、美國Prime牛肉和海鮮等等
煮肉苦手就看這一張
這一鍋台北西門町殿 推薦
鍋底
左邊是頤心菌菇湯，右邊是琥珀昆布茶湯，兩種湯底都是淡雅有味的。頤心菌菇湯是用多種菇類熬煮出精華，加上枸杞紅棗，有藥膳風味；琥珀昆布茶湯是在黃金昆布湯頭的基礎上，加入烏龍茶包熬煮出清香，如果茶味不夠重，可以再向服務人員索取茶包喔
自助區（醬料、咖哩、炸物、霜淇淋、蔬菜餃類、飲料）
酸醋汁加醬油適合搭配蔬菜，腐乳醬尬沙茶適合沾肉
巧克力牛肉咖哩吃得到濃郁的巧克力香，肉片很多，配上益全香米，要小心不要吃太多呀
紅茶霜淇淋的茶味重，香香濃濃不會過甜，非常好吃
配料的黑糖麻糬 Q day day
炸物品項會換，我們剛到時是炸雞翅，後來是雞柳條，最後是地瓜球
蔬菜吧也是走小而美的路線，比較特別的是有魚漿和肉漿，肉漿非常好吃喔
油條和豆皮
麵類居然有韓國不倒翁泡麵！
我喜歡肉漿、水蓮和蟹味棒
小菜有毛豆和被夾光還沒補的黃金泡菜
熱飲，竟然有今天不准甜的馬玉山XD
無糖茶和可樂機都有，好棒棒
還有立頓奶茶及其冰沙
唐寧茶包
牆上有兜兜自己拿，我們每個人都有戴，蠻可愛的
肉品
牛肉是用藍色的盤子做區別，不會拿錯很貼心
健康低脂牛肉和培根牛都好吃
去皮豬五花，我一直看成帶皮豬五花，第一次看到菜單有在強調去皮的，豬肉也不錯但是比較沒有記憶點，梅花豬我漏拍了抱歉
雞肉大推特推啊！洽富氣冷雞胸肉和御正童子雞腿肉吃起來都超嫩欸，我原本對雞肉不期不待，沒想到煮起來完全不柴，尤其是雞胸肉感覺有特別處理過，超滑嫩超讚
在這一鍋台北西門町殿用平價吃到單點店的食材，自助吧該有的都有，肉品品質好，湯底有特色，下次會想加價老火湯和麻辣湯試試，推薦給大家！
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