今年教師節接近中秋節,因為名氣的關係,送禮首選還是陳耀訓·麵包埠蛋黃酥,無奈陳耀訓實在太熱門,就連快手東區特派員也搶不到,既然買不到陳耀訓,那就買陳耀訓的師父做的蛋黃酥吧!這家在福國路前端,接近福林橋的慶祝烘焙celebrate baking,是由張家豪主廚於2021年創立,師承日本烘焙大師野上智寬並成為首席大弟子,也是世界麵包冠軍陳耀訓師傅的啟蒙恩師喔!
慶祝烘焙celebrate baking 店家資訊
地址:台北市士林區福國路5號7號
營業時間:10:00–19:00,週六週日到10:00–20:00
電話:0228326308
慶祝烘焙的位置有點偏,從芝山站還要步行4分鐘左右,一進門就能聞到麵粉的香氣。我下午去領取預訂的蛋黃酥時,不少人在採買麵包,外國客也是熟門熟路的!朋友是一早10點去領,那時還有人排隊搶中秋節最後的蛋黃酥現貨呢!
慶祝烘焙是以歐式麵包和義式風格見長,接下來帶大家看看現場的麵包~
每次都忘記買司康
幾乎被清空的冷藏櫃,剩下少許巴斯克蛋糕、布丁和冷泡茶
以前採自助式夾取麵包再到櫃檯結帳,現在因應疫情現在已改成玻璃櫃陳列,由服務人員從後方協助夾取麵包,安心又衛生,而且服務人員很親切,我猶豫半天她們也不會催喔!
櫃檯後方排得高高的就是準備要出貨的蛋黃酥禮盒啦!慶祝烘焙可以刷卡、Line Pay,線上預訂的禮盒現場也會開發票呢!
慶祝烘焙celebrate baking 蛋黃酥怎麼訂
2023年蛋黃酥禮盒線上預購連結:https://lin.ee/13g2sBvqk
慶祝烘焙的蛋黃酥一年會推出中秋節和過年兩次,2023年中秋節沒跟上沒關係,可以筆記起來等明年過年喔!
在慶祝烘焙官網可以線上訂購麵包等商品,價格跟現場是一樣的喔!
慶祝烘焙celebrate baking 推薦
金兔蛋黃酥禮盒9入 $765
禮盒配色沉穩,點綴以金色的玉兔,送禮很大方
不知道是不是因為師徒關係,慶祝烘焙的蛋黃酥和陳耀訓蛋黃酥外型看起來頗像,但慶祝烘焙的蛋黃酥成色有點不一致,少了點我第一次看到陳耀訓時的讚嘆感。慶祝烘焙的蛋黃酥外皮有層次感,底部也酥脆,豆沙不過甜,整體吃起來很順口
領到的蛋黃酥是當天現做的,感覺很有誠意!
麵包
慶祝烘焙的麵包本體紮實且麵粉香氣足,是一大特點。熊寶貝麵包裡面是夾巧克力奶油,一個$30,很適合給小孩當早餐。檸檬霜葡萄捲$50,上面的糖霜有甜喔!巧克力可頌$58,層次感豐富。明太子法國麵包和巧克力司康也很受好評!
慶祝烘焙的麵包價格親民,品質穩定,去慶祝烘焙逛逛之餘,也可以去附近的芝山站美食胃太小私房菜享用一人也能吃的台菜,兩個願望一次滿足,推薦給大家!