涓豆腐應該可以算是連鎖韓式料理模範生，品質一直很穩定，生意也很好。從2008年在台灣插旗以來，無論是日常家庭用餐或是朋友聚會，每次造訪都無雷。涓豆腐大直ATT店可以用熊好券的饗購券，我們家每次抽到饗購券一定是直接到涓豆腐把它吃好吃滿！壽星在生日前一個月加入涓豆腐Line@，生日當月第一個工作天會收到壽星生日禮，11月是免費韓式炸雞兌換券喔！
(發布於2022/11/10，最後更新於2023/1/26)
涓豆腐大直ATT店 店家資訊
地址： 台北市中山區敬業三路123號 （ATT e Life 5樓）
營業時間：週一至週五 11:00 – 15:30、17:00 – 22:00，週六至週日 11:00 – 22:00
電話： 0277069899
訂位：inline app
以下為官方介紹
「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過百家分店。自2008年進入台灣後，除招牌「嫩豆腐煲」外，亦引進多樣道地韓國特色料理，深受消費者喜愛，現已發展成精緻韓式料理第一品牌！
本店招牌「嫩豆腐煲」與一般大眾熟悉的韓國豆腐鍋有別，「涓豆腐」不惜成本採用多樣直接空運來台的韓國當地食材及調味料，並特選頂級非基因改造黃豆，製作本店獨有的特色嫩豆腐，創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感，更能吃出黃豆原味的濃、醇、香，也符合了現代人注重健康養生的飲食觀念。
本店另一特色「韓國傳統石鍋飯」，強調生米原鍋烹煮成飯，石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成，並精選來自東部地區優質品種白米，混合了高營養價值的紫米，利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感。
承襲正宗韓式料理精髓與道地烹調手法，提供數十道精緻韓式特色料理，如：韓式BBQ牛肩小排、海鮮辣炒年糕、春川辣炒雞、海鮮煎餅等。堅持韓國用餐傳統，店內多樣美味韓式小菜皆可免費「無限續盤」，餐後並附上美味甜品，讓您的味蕾每一刻都是大滿足
涓豆腐大直ATT店 菜單
涓豆腐的菜單照片相當詳盡，而且圖片和實物相符，很有參考價值
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)• 韓式石鍋飯：一鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)• 特色肉料理：選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳• 主廚推薦：選一道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(絲瓜鮮蔬/泡菜豆腐)、金沙干貝豆腐• 飲品：選二杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級：晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶• 甜點：兩份
黑糖香柚豆花
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)• 韓式石鍋飯：二鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)• 精選前菜：選一道
黃金酥炸嫩豆腐、韓風辣味魚丸燒、韓式酥炸脆薯
+60元可升級松露脆薯• 特色肉料理：選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳• 主廚推薦：選一道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(絲瓜鮮蔬/泡菜豆腐)、金沙干貝豆腐• 飲品：選三杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級：晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶• 甜點：三份
黑糖香柚豆花
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)• 韓式石鍋飯：二鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)• 特色肉料理：選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳• 經典海鮮料理：選一道
辣炒中卷、田園醬燒飛虎魚、黑鐵醬爆蝦、海鮮辣炒年糕• 主廚推薦：選二道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(泡菜豆腐/ 絲瓜鮮蔬)、金沙干貝豆腐• 飲品：選四杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級：晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶• 甜點：四份
黑糖香柚豆花
涓豆腐大直ATT店 推薦
小菜(招待)
小菜每次都會不太一樣，基本班底是泡菜、海苔和黃豆芽，小菜可以無限續加，補的速度也算OK，泡菜酸度和辣度都夠，其他小菜口味也沒問題，喜歡吃韓式小菜的朋友一定會喜歡喔
海陸綜合嫩豆腐煲(豬)
海鮮的部分有兩隻蝦和六顆蛤蜊，嫩豆腐給得很多
咖哩嫩豆腐煲(牛)
小辣的咖哩湯頭香濃又開胃
韓式石鍋飯
點嫩豆腐煲都會附一鍋石鍋飯，份量十足，飯煮得軟硬適中
韓國糖醋肉
因為御膳碳燒豬腳售完，所以改點糖醋肉，但卻是這天用餐最驚喜的一道！先炸後炒的豬肉非常香酥，上桌時還有點燙口，酸酸甜甜好吃得不得了
綜合海鮮煎餅(香酥厚片)
吃韓式料理絕對不能漏掉的海鮮煎餅，厚厚的煎餅外酥內嫩，內餡的料超澎拜，每一口都能吃到蝦或花枝，必點
Combo 雙享韓式炸雞
這天我們選的口味是原味+醬味，原味是青蔥蒜味雞翅，醬味是甜甜鹹鹹的小棒腿，炸得超棒，兩種口味都好吃，難分軒輊，附贈的醃蘿蔔酸甜可口，炸年糕Q彈有勁
黑糖珍珠豆漿
以豆腐起家的涓豆腐，果然豆漿也很厲害，加上黑糖非常香濃，但不會過甜，珍珠也過關
晴天哈密瓜氣泡飲
網美飲料好看又好喝
黑糖香柚豆花(招待)
嫩嫩的豆花淋上黑糖柚子醬，作為用餐完美的 ending，服務人員看到我們帶寶寶用餐，也招待我兒子一份豆花，並且貼心詢問是否要加糖漿
我們這天是點一個雙人套餐加一個嫩豆腐煲和一份炸雞，四個大人吃差點吃不完！餐點熱度、份量和口味都很棒，還有韓式小菜無限吃到飽，非常適合家庭用餐或是朋友聚會，涓豆腐大直ATT店推薦給大家喔！
涓豆腐2023/01/26更新+春節組合菜單
春節組合菜單
比較了一下，春節組合菜單沒有特別貴，應該就是選項比較少一點，我們這次家族聚餐六大兩小，點四人組合餐加一個單點的雙享炸雞就吃得不要不要了
春節抽抽樂
單筆消費限抽一次，我們只抽中一杯免費飲料券so sad
四人組合餐+Combo 雙享韓式炸雞
這次用餐有嫩嬰一直在亂丟東西騷擾，照片不美請多見諒，直接上圖囉
小菜三本柱泡菜、海苔和黃豆芽還是一樣，這次蔬菜類的換成木耳和油菜，後來木耳沒貨，改上也很入味的馬鈴薯，好吃
套餐A區兩鍋豆腐鍋，分別為固定辣度的鮮魚嫩豆腐煲和海陸綜合嫩豆腐煲(豬)
套餐B區韓式石鍋飯，避開紫米的部分我覺得給一歲左右的嬰兒吃還OK
套餐D區韓國糖醋肉，上次用餐驚為天人的韓國糖醋肉這次當然也有點，酸酸甜甜好對味
套餐E區海鮮辣炒年糕，我覺得辣度有到小辣，除了QQQ的年糕之外，還有韓式魚板、中卷和蝦仁，口感豐富
套餐E區招牌烘蛋捲，考慮到要給嬰兒吃蛋皮的部分，我們點了比較容易挖掉的蟹肉，烘蛋捲層次感十足，外層是一圈圈的蛋皮，中間有起司和蟹管肉，味道不會太重，我兒子吃蛋皮加石鍋飯吃得很開心，重口味朋友也可以沾附的番茄醬喔
套餐G區綜合海鮮煎餅(香酥厚片)，一樣是外酥內嫩必點
單點的Combo 雙享韓式炸雞，原味加醬味
套餐H區飲品四杯，我們點了新品柑橘白巧克力氣泡飲、香柚茶和晴天哈密瓜氣泡飲。柑橘白巧克力氣泡飲上桌時，我問服務人員白巧克力在哪，答案是已經調進飲料裡了，沒想到喝起來不會很突兀，香香甜甜的，杯緣一圈是砂糖，有種喝調酒的錯覺
長輩都覺得好喝的香柚茶
話說這次進門時看到一個送餐機器人，但是它一直沒來不知道用途為何
涓豆腐大直ATT店不吃辣的朋友也有很多選項，小孩又能海苔吃到飽，嬰兒可以吃蛋皮、飯和豆腐，是老少咸宜的一家店，推薦給大家！
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