這天看電影前和女兒路過這家位在信義商圈、台北101與威秀影城附近的一幻拉麵台北信義店，居然還有空位！一幻拉麵是來自北海道的超人氣蝦味拉麵，最大的特色就是以蝦頭熬煮出濃郁鮮香的蝦湯，讓整碗拉麵從湯頭到配料都充滿蝦子的鮮甜滋味。招牌蝦味拉麵還能搭配鹽味、味噌或醬油等不同湯底，依照喜好選擇濃淡，再配上Q彈麵條與叉燒，入口就是滿滿的蝦香，絕對讓痛風患者聞風喪膽！不論是到信義區逛街或信義威秀看電影，都很適合順路來上一碗熱呼呼的北海道蝦味拉麵，尤其是加入會員生日時還會送買一碗拉麵送一碗拉麵券，超划算的啦！
一幻拉麵台北信義店 店家資訊
地址： 臺北市信義區松壽路30號1樓
電話號碼：0227235578
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00
一幻拉麵今年有得到500碗肯定，此外支援信用卡付款及多種電子支付
吧台上方貼著許多名人的簽名，半開放的廚房看得到廚師辛苦煮麵的身影
一幻拉麵最有特色的就是以蝦味為主角的湯頭，以大量蝦熬煮萃取鮮甜精華，再以特製蝦油融入湯底，除了可以選擇蝦湯濃淡之外，還能搭配味噌、鹽味、醬油三種口味。官方菜單也將這三款分別定位為北海道味噌的濃厚風味、鹽味與蝦香交織的海味，以及用醬油香氣襯托蝦味的深厚湯頭。
店門口擺著霜淇淋機，霜淇淋不是免費的，加價50元可以吃一支！
一幻拉麵台北信義店 優惠
一坐下一定要做的第一件事就是趕快掃描QRCODE加入會員！不要像我傻傻地都點完才發現生日月加會員可以買一碗拉麵送一碗拉麵，現虧280元ＱＱ但是還好還來得及兌換100元的原味煎餃一份！
一幻拉麵台北信義店 菜單
完整菜單請參考一幻拉麵粉專提供的檔案
一幻拉麵台北信義店 推薦
真蝦拉麵（去蔥）
真蝦拉麵兩隻大大的炙燒黑虎蝦肉質紮實Ｑ彈，湯頭以鮮蝦為基底，一入口就是非常衝擊、非常濃郁的蝦味，搭配Q彈麵條、叉燒、溏心蛋以及招牌的蝦味麵酥，麵酥的顏色非常漂亮，後來研究發現是加入了紅薑與蝦。麵條吸附著濃郁湯汁一起入口，還能吃到麵酥的酥脆口感，可以深刻體驗到一幻拉麵特色的一碗！
（一幻拉麵用QRCODE點餐的時候可以客製化的部分非常多，我這碗是去蔥的喔）
蝦湯拉麵（味噌）＋筍乾
以鮮蝦湯頭為主角，再添加一些味噌，讓整體風味更加醇厚。相較於單純的蝦湯，味噌的加入讓湯頭多了一層滑順香氣
原味煎餃（贈送）
原味煎餃以豬肉與高麗菜為主要內餡，外皮煎得微微焦香，咬開後是鬆軟多汁的肉餡，但是煎餃個頭有點兒小，賣100元著實有點貴，用入會免費券兌換就好哈哈哈！
一幻拉麵最讓人印象深刻的還是那股濃郁又鮮明的蝦香，從湯頭濃淡、味噌鹽味醬油到配料都能依照喜好搭配，喜歡海鮮風味拉麵的人應該會很喜歡！而且會員生日月還能買一送一超划算！來信義區逛街、看電影，又想找點不一樣的拉麵，不要錯過一幻拉麵台北信義店，推薦給大家！
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