沉迷於蛋黃酥的我，又得到朋友推薦私房蛋黃酥愛店——芳昌餅舖，這家餅店真的很神祕，Google 評論超少則，卻有著 4.8 顆星的高分，而且吃過蛋黃酥的人評價都超好！今年中秋節芳昌餅舖的蛋黃酥訂單開放三分半鐘就完售，有夠誇張啦！我在多多團購許願了一陣子終於等到開團，立馬+1給它喊下去，終於可以嘗嘗看傳說中的蛋黃酥到底有多好吃啦！
芳昌餅舖 店家資訊
地址： 台南市永康區西勢路713號（近永大路二段）
營業時間：08:00 – 12:00，14:00 – 19:30
電話： 062321060、0913040579
芳昌餅舖營業了30、40年的傳統老店，平時是做紅龜米糕之類的拜拜用品，之前只有中秋節有做蛋黃酥，不過現在應該是因為口耳相傳，人氣很旺，改成每個月都會不定時在臉書粉專開團，就我觀察一個月會開兩次團（自取及宅配），如果開團時間配合不上，也可以自行揪團和芳昌餅舖討論製作日期喔
芳昌餅舖 價目表＆保存方式
平均一顆50元出頭，實在是佛心價格，尤其是當你看到實際尺寸和吃過，就會知道有多佛心
蛋黃酥都是出貨當天新鮮製作，室溫下可保存5天（最佳賞味期）冷藏保存7天，冷凍保存14天
芳昌餅舖 蛋黃酥開箱
包裝是走傳統喜氣路線，禮盒是上面有繩子的，可以直接提非常方便，自取的6入是用塑膠盒包裝，我看其他網友買10入的紙盒是走淡雅路線的
個頭很大，外皮油亮油亮黃澄澄的，微微龜裂的紋路好美，比較特別的是沒有撒芝麻
內餡是烏豆沙
切開的手感非常酥脆，餅皮層次分明，尤其底部超脆，吃起來超驚喜！烏豆沙濕潤綿密，甜度稍高，鹹蛋黃大顆，吃起來鹹香不乾，口味相當均衡，會讓人忍不住想要一口氣吃兩顆得這麼好吃，可以排進我今年新開發的蛋黃酥店家前三名喔！
雖然在地人都希望不要再報導了，但是這家隱藏蛋黃酥口碑店家芳昌餅舖還是偷偷推薦給大家！
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