幾年前還住在信義安和站附近的時候，吃過臨江街夜市一家得記港式火鍋，那時候每次去都是吃咖哩鍋配脆皮臭豆腐，沒想到最近想去一查卻發現臨江街夜市的得記港式火鍋已經沒有營業了，不過六張犁這邊還有總店叫做辣得記麻辣火鍋，晚餐就和東區特派員一起去尋覓往日美食啦！
辣得記麻辣火鍋安居總店 店家資訊
地址：台北市大安區安居街28號
營業時間：11:30–14:00、16:30–22:30
電話：0227393559
第一次來到安居街這邊，發現整條街美食林立耶！辣得記店面不大座位也不多，我們7點左右進去用餐剛好有位子，後面就客滿需要排隊了～然後看到牆壁上的廣告才發現辣得記反著念是記得辣，那家賣麻辣真空包的記得辣是關係企業XD 這裡順手貼一下記得辣蝦皮賣場：https://s.shopee.tw/30UGbtVUVo 給喜歡在家自己煮的朋友～
醬料和無糖茶、飲水自取
當周壽星點套餐送18顆蛤蜊
8/15前消費滿888元友送肉喔！
辣得記麻辣火鍋安居總店 菜單
辣得記麻辣火鍋安居總店 推薦
麻辣小鍋-麻辣鴨血 $118、鴨血腸旺 $138
點麻辣小鍋都有附飯麵冬粉一份，選王子麵不用加價還不錯～
加價$50火鍋好麻吉，但是這個分量居然是兩份，這樣要$100我們應該不是好麻吉吧？同樣$50改點60g的培根牛或梅花豬比較好……
上圖是東區特派員點的不辣的鴨血鍋，鴨血的份量還不少
這是我的微辣鴨血腸旺鍋，大腸頭很乾淨，鴨血軟嫩好吃，都滷得有入味，份量也都不少，湯頭溫順，如果不要那麼辣就好了><
辣得記的麻辣小鍋有五種辣度可以選：不辣/微辣/小辣/中辣/大辣，這裡勸所有跟我一樣吃不了太辣的朋友，真的點不辣就好，辣得記微辣應該是一般的小辣以上，全部的料吃完居然辣油這麼多！青花椒加上大紅袍辣椒真心辣到我的嘴唇腫起來嗚嗚嗚～
脆皮臭豆腐 $78
脆皮臭豆腐必點！用餐過程中一直有人來專程外帶脆皮臭豆腐，還有人一口氣外帶四份！外皮超級酥脆，裡面水潤多汁，不辣的醬汁帶點酸酸甜甜，非常好吃，台式泡菜清脆爽口，說是台北最強脆皮臭豆腐也真的很可以！一口接一口一下子就吃完了，我應該不要點上面的火鍋好麻吉，點兩份脆皮臭豆腐的嗚嗚嗚！
多年沒吃但在我心中還是最好吃的脆皮臭豆腐辣得記麻辣火鍋安居總店推薦給大家！
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