蛋黃酥界有句網路流傳的名言：北耀訓，中Mr啃，南鵬傑。台北的陳耀訓，台中的Mr啃是蛋黃酥界的精品經典。我都在過去幾年的努力中已經品嘗過了，都各有巧妙之處，我心中唯一的遺憾就是2018年榮獲世界麵包冠軍王鵬傑的莎士比亞烘焙坊心蛋黃酥，今年就早早訂購了春節禮盒，而且今年莎士比亞烘焙坊還和網路團購名店公爵菓子工房、菲傭蛋黃酥聯名推出迷你蛋黃酥&迷你堅果塔的精美禮盒，送禮自用兩相宜啊！
莎士比亞烘焙坊 店家資訊
光華創始店 2010年成立
地址 │ 高雄市苓雅區光華一路148-72號
電話 │ 07 -223 1156
時間 │ 星期一 至 星期日 11:30 至 21:30
美術旗艦店 2011年成立
地址 │ 高雄市鼓山區美術東二路51號
電話 │ 07- 586 7256
時間 │ 星期一 至 星期日 11:30 至 21:30
文山特區店 2022年成立
地址 │ 高雄市鳳山區文龍路20號1A
電話 │ 07 -777 7942
時間 │ 星期一 至 星期日 11:30 至 21:30
今年春節禮盒已經熱銷一空，中秋節或明年春節應該都會提早一個月開賣，開賣時間請鎖定莎士比亞烘焙坊臉書。禮盒可以指定日期門市自取，或是指定日期宅配寄出喔！今年我訂9盒運費是250元
莎士比亞烘焙坊 推薦
心蛋黃酥禮盒 8入$888
禮盒和心蛋黃酥一樣是古銅金色，沉穩中帶點神秘的光澤，有點銀河系的感覺，非常有質感，開口是磁吸式的，吃完蛋黃酥外盒感覺還能重複使用耶！裡面的蛋黃酥是單顆包裝，很方便分享，而且每顆蛋黃酥都有塑膠盒保護，比陳耀訓和Mr.啃都更細心！心蛋黃酥色澤呈現帶有光澤的焦糖色，外皮層次豐富，口感非常酥脆，尤其是底部脆得像餅乾！還聞得到奶油香氣，鹹蛋黃鹹度夠，此外心蛋黃酥使用台灣產以自然農法種植的紅豆—紅蜜8號，特別不磨光，保留種皮的營養價值，揉合成最真實自然的紅豆餡，顏色偏紫紅，口感上不是細密派的，甜度不會太高。水準與陳耀訓齊名是沒問題的，但兩家蛋黃酥是不同的風格。
2025春節限定聯名款．蛇(什)麼都開心禮盒 $820
蛇(什)麼都開心禮盒的提袋是紅色點點的針織背心提袋，喜氣又可愛，還能重複使用呢！
蛇麼都開心禮盒是莎士比亞烘焙坊攜手網路團購名店公爵菓子工房和菲傭蛋黃酥，如同多寶格的十六宮格中有著8個小小蛋黃酥和8個迷你堅果塔，三大名店的招牌商品彷彿被縮小燈照到超可愛，送人非常有面子！而且小小的一顆熱量也變迷你了，非常適合飲控中的朋友喔！來自公爵菓子工坊的果乾堅果塔和夏威夷豆塔，裡面是滿滿的綜合果乾和濃香的夏威夷豆，真材實料，加上細膩的焦糖內餡，超級酥脆美味！圓圓的蛋黃酥是心蛋黃酥的迷你版小寶貝蛋黃酥，不僅保留心蛋黃酥酥脆鹹香的優點，上面居然還多加了我最愛的片鹽！菲傭師傅的迷你菠蘿蛋黃酥是店家經典之作，縮小版的菠蘿皮存在感稍低，但也是相當美味了！
莎士比亞烘焙坊無論是在價格、禮盒包裝、食材選用、味道皆屬上乘，今年春節禮盒還與名店公爵菓子工房和菲傭蛋黃酥聯名推出令人驚喜的精緻禮盒，南霸天莎士比亞烘焙坊的心蛋黃酥推薦給大家喔！
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