今年教師節接近中秋節，因為名氣的關係，送禮首選還是陳耀訓·麵包埠蛋黃酥，無奈陳耀訓實在太熱門，就連快手東區特派員也搶不到，既然買不到陳耀訓，那就買陳耀訓的師父做的蛋黃酥吧！這家在福國路前端，接近福林橋的慶祝烘焙celebrate baking，是由張家豪主廚於2021年創立，師承日本烘焙大師野上智寬並成為首席大弟子，也是世界麵包冠軍陳耀訓師傅的啟蒙恩師喔！
（原文發布於2023/10/2，最後更新於2024/7/4）
慶祝烘焙celebrate baking 店家資訊
地址：台北市士林區福國路5號7號
營業時間：10:00–19:00，週六週日到10:00–20:00
電話：0228326308
慶祝烘焙的位置有點偏，從芝山站還要步行4分鐘左右，一進門就能聞到麵粉的香氣。我下午去領取預訂的蛋黃酥時，不少人在採買麵包，外國客也是熟門熟路的！朋友是一早10點去領，那時還有人排隊搶中秋節最後的蛋黃酥現貨呢！
慶祝烘焙是以歐式麵包和義式風格見長，接下來帶大家看看現場的麵包～
每次都忘記買司康
幾乎被清空的冷藏櫃，剩下少許巴斯克蛋糕、布丁和冷泡茶
以前採自助式夾取麵包再到櫃檯結帳，現在因應疫情現在已改成玻璃櫃陳列，由服務人員從後方協助夾取麵包，安心又衛生，而且服務人員很親切，我猶豫半天她們也不會催喔！
櫃檯後方排得高高的就是準備要出貨的蛋黃酥禮盒啦！慶祝烘焙可以刷卡、Line Pay，線上預訂的禮盒現場也會開發票呢！
慶祝烘焙celebrate baking 蛋黃酥怎麼訂
2024年中秋節蛋黃酥禮盒線上預購連結：https://www.celebrate-baking.com/collections/egg-folk
。預購日期：07/01-07/25
。店取日期：08/01-09/17
。冷藏宅配：08/01-09/03
慶祝烘焙的蛋黃酥一年會推出中秋節和過年兩次，在慶祝烘焙官網可以線上訂購麵包等商品，價格跟現場是一樣的喔！
慶祝烘焙celebrate baking 推薦
金兔蛋黃酥禮盒9入 $765（2024中秋價格$810）
禮盒配色沉穩，點綴以金色的玉兔，送禮很大方
不知道是不是因為師徒關係，慶祝烘焙的蛋黃酥和陳耀訓蛋黃酥外型看起來頗像，但慶祝烘焙的蛋黃酥成色有點不一致，少了點我第一次看到陳耀訓時的讚嘆感。慶祝烘焙的蛋黃酥外皮有層次感，底部也酥脆，豆沙不過甜，整體吃起來很順口
領到的蛋黃酥是當天現做的，感覺很有誠意！
2024/07回訪
這天去芝山站一帶，順便去慶祝烘焙買麵包當全家人隔天早餐，隨手拍了一些店內照片給大家參考一下，初步看起來麵包價格沒有調漲，讚讚！
這次最驚豔的就是慶祝烘焙也推出最近大人氣的千層蛋塔了！2入裝 $150，沒有比其他麵包店的千層蛋塔貴，蛋塔偏甜，我是微糖人覺得甜度可以接受~蛋塔隔天吃要冰，冰過酥皮的部分也還是酥脆的，冰冰的吃很好吃！
看似簡單的花生夾心一個$48，花生粒香氣足，奶油順口香甜，熱量炸彈讚啦！
法式奶油酥聞起來有濃濃的楓糖香氣，金黃色的焦糖外觀非常誘人，構造有點像可頌，一個$58！
慶祝烘焙巧克力司康一顆只要 $30 但味道完全不輸司康專賣店！而且很大顆，必買！
2023/09麵包
慶祝烘焙的麵包本體紮實且麵粉香氣足，是一大特點。熊寶貝麵包裡面是夾巧克力奶油，一個$30，很適合給小孩當早餐。檸檬霜葡萄捲$50，上面的糖霜有甜喔！巧克力可頌$58，層次感豐富。明太子法國麵包和巧克力司康也很受好評！
慶祝烘焙的麵包價格親民，品質穩定，去慶祝烘焙逛逛之餘，也可以去附近的芝山站美食胃太小私房菜享用一人也能吃的台菜，兩個願望一次滿足，推薦給大家！
