基隆大武崙一帶有很多海鮮餐廳，其中好幾家都叫X帝嶺，聽說是有親戚關係？今年過年我們在星帝嶺吃過年菜，但星帝嶺現在已經改名為帝龍了。另一家昱帝嶺已經歇業，家人先去昶帝嶺餐廳吃了合菜，覺得新鮮又價格實在，馬上又約了再去吃一波！假日昶帝嶺生意很好，還會有婚宴等大量訂桌，建議一定要先訂位喔！（原文發布於2023/11/17，最後更新於2025/4/12）
昶帝嶺餐廳 店家資訊
地址： 基隆市安樂區基金三路117號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 0224346038
昶帝嶺有自己的附設停車場，地點如下圖
餐廳門口有水族箱，龍蝦、螃蟹就跟我兒子一樣活跳跳的XD
昶帝嶺的裝潢有點像婚宴餐廳，燈光明亮舒適，場地寬敞，這天二樓還有遊覽車的訂桌呢！桌上的飲料不是招待喔，提醒一下～
昶帝嶺餐廳 菜單
昶帝嶺的菜色以合菜為主，價位從2000元到10000元都有，選擇很廣，單點的價位也很平價
昶帝嶺餐廳 推薦
肉絲炒米粉
一份炒米粉份量居然這麼多！之前都是吃合菜，這天第一次單點，沒想到炒米粉這麼好吃，味道不會太淡或太鹹，香氣十足！大推！
鮮蝦料理
基隆的蝦就是新鮮啦好吃！
水蓮
超級青翠清爽的水蓮，起鍋前應該有下一點酒，很香！
炒蛤蜊
地瓜葉
我覺得昶帝嶺很神奇，炒青葉硬是比別的地方好吃，如果說水蓮和地瓜葉二選一，我會推薦炒水蓮！
軟絲料理
軟絲新鮮Q彈，沾點五味醬就超美味！
石斑二吃
單點的石斑會先秤重確定客人需要才料理，清蒸石斑肉質超級Q，毫無腥味，挑嘴的我兒子也超愛！味噌魚湯香濃好喝～
黑糖糕（招待）
飯後昶帝嶺都會招待一盤黑糖糕，超級必吃，甚至推薦大家加買！一大片60元，兩片偶爾會特價100元，黑糖糕Ｑ度很夠，手感超級好(?) Q day day ，day day Q，小孩超愛一定要加買！
3000元合菜（2023/11）
我們這天六大兩小點的是3000元的合菜，再加點青菜。合菜都有招牌的生菜蝦鬆，此外部分菜色稍微有跟店家更換～
龍船三拼是生魚片、鯊魚煙和鮑片，鯊魚煙吃起來很Q彈，生魚片也新鮮
蝦子個頭大，超肥美緊實的啦！小孩們超愛吃！感謝剝蝦神器東區特派員幫蝦蝦們脫衣服～
招牌的超大盤蝦鬆直接可以當飯吃啦！蝦肉加上酥脆的油條碎，吃起來卻是相當清爽，配生菜或是潤餅皮都很讚！
原盅雞湯，冷冷的冬天最適合喝碗雞湯暖胃了！喝起來有藥膳的香氣，清香不油膩，雞肉也不柴喔！
鮮魚給的居然是石斑！在座的基隆人們都點頭讚賞，而且魚肉相當Q彈新鮮，像我這樣平常不愛吃魚的人，也多吃好幾塊呢！
沒看過軟絲比例這麼高的三杯軟絲耶！平常在餐庭吃沒幾塊，剩下都是蒜頭了，但是這裡肉眼看到的九成都是軟絲，一成是杏鮑菇，真的很實在！
粿仔條有鍋氣，QQ的好吃
飯後昶帝嶺都會招待一盤黑糖糕，黑糖糕Ｑ度很夠，我忍不住拿著一直甩，Q day day ，day day Q，甩起來超魔性超療癒的XD 因為太好吃，我和女兒當場各吃了兩塊，還把剩下都打包走當明天的早餐！如果要加買的話也可以，一大片60元喔！
當季青菜(贈送)
如你所見的它是油菜XD 為什麼不是高麗菜我不是很懂，但是吃起來爽脆不會苦就是了！
假日不妨規劃個小旅行，到基隆走走，大武崙沙灘吹海風散步後，來昶帝嶺餐廳吃CP值超高的海鮮合菜，上菜超快，新鮮美味，還有附設停車場，推薦給大家！
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