最近很流行用粉絲專頁預告行程的巡迴美食，大仁哥現烤蔗香脆皮桶仔雞也是如此旋風一般的存在，但因為我不會開車也不會騎機車，沒辦法移動到太遠的地方，還好我常光顧的士林團購界第一把交椅多多團購，老闆娘一陣子就會爭取到大仁哥現烤蔗香脆皮桶仔雞的團，為了能夠搶購到大仁哥烤雞，多多團購臉書的通知我設定全部接收，不管開幾團都是秒滿單，後續如果有釋出也是很快被喊走，大仁哥烤雞就是這麼熱門！
（原文發布於2022/9/11，最後更新於2023/8/16）
大仁哥現烤蔗香脆皮桶仔雞 店家資訊
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞林內總店
地址：雲林縣林內鄉中正路365號
臉書粉專：https://www.facebook.com/wanjafu/
大仁哥烤雞粉絲專頁會預告指定地點和搶購時間，時間到了刷新粉絲團畫面，看到新文章馬上留言第幾爐+1（先打好+1文字複製貼上比較快喔）之後大仁哥烤雞粉專會公告搶到烤雞的名單及編號，一梯是96隻。取貨要提供個人臉書帳號以便核對身分，超過20分鐘未取的會開放給現場侯補人員購買喔！
多多團購-台北士林.天母.北投
地址：台北市士林區文林路267號照相館旁
臉書社團：https://www.facebook.com/groups/715122342528943
多多團購社團一樣是會預告搶購時間，有搶購到的話系統會出現購買的明細，取貨是報個人臉書帳號及編號，烤雞出爐一小時內一定要取貨，未取的一樣會釋出給別人喔！不要遲到嘿！
大仁哥現烤蔗香脆皮桶仔雞 推薦
2022/09開箱
在預約取貨時間到多多團購，門一打開烤雞的香味就噴發出來，店內真的就像是上圖一樣滿滿的一袋一袋烤雞，整個人都縈繞在香味之中
胡椒鹽和手套就壓在烤雞的盒子下面，不要忘記拿出來欸！
家人開車載我去拿烤雞，回家的路上整輛車真的是香到無法無天，香味像海浪一樣一波又一波的湧進鼻子，戴口罩也遮不住那個香味，香香香香有夠香我好餓
蔗香雞油真的是好物啊，你一餐不可能只吃烤雞，這樣營養不均衡，買顆高麗菜用雞油炒一下，買盒蛋也用雞油炒一下
然後你就可以得到一桌這麼豐盛的晚餐了！雞油本身就有深奧的香味，炒菜和蛋的時候根本不需要什麼爆香和調味，雞油淋上去撒一點點鹽就超好吃啦，這樣一桌我們四大一小吃，每個人都飽肚肚（我還有煮乾麵沒拍到）
油亮亮的雞皮來張近照，雞皮真的是精華之所在，越嚼越有香氣，薄、脆、不死鹹，愛吃雞皮的人簡直是來到天堂啊！
紙盒底下也有雞油，雞肉很鮮嫩，有淡淡的中藥味，吃多也不容易膩，雞胸肉的部分比較不容易入味，就可以沾著雞油或胡椒鹽吃，變化一下味道喔！
可愛的雞翅！全雞當然也有雞爪，不過我們家沒有吃雞爪的習慣啦
這樣一隻2.5斤以上黑羽土雞做成的甘蔗煙燻烤雞，大仁哥蔗香脆皮桶仔雞原價一隻449元，多多團購加了一點代購費是500元，現在外面全雞一隻市價大都要600元了，大仁哥烤雞的價格算是佛心價啦！喜歡吃烤雞的朋友可以去的大仁哥蔗香脆皮桶仔雞粉絲專頁看看有沒有適合你的巡迴點，或是住士林北投的朋友也可以到多多團購期待開團喔！
2023/06更新
現在大仁哥烤雞一隻漲到499元，這次是朋友幫我代喊，她去巡迴現場取貨的。她下午取貨，我晚上去她家跟她面交，烤雞還是乓共拱！香氣和烤雞的配置都跟我2022年9月第一次吃到的一樣，這次我是先冷藏後，隔天用氣炸鍋加熱，我用的氣炸鍋是one meter的玻璃氣炸鍋，沒辦法直接整隻進去烤，所以是先撕掉雞頭、雞爪等家人不吃的部位，然後再撕半調整一下角度，這樣進氣炸鍋就OK了！跟著朋友建議按氣炸鍋預設的肉類設定，180度14分鐘，吃起來溫度剛剛好的燙口，雞皮還是一樣油香！肉質Q嫩，小孩都很愛吃呢！
2023/08現場自取
朋友通知我這天大仁哥烤雞要到我公司附近去巡迴，我才第一次去大仁哥烤雞社團喊到，這天我是喊到第一爐，表定12:00取雞，不過還是小等一下，先到櫃台核對臉書名稱、付款、拿號碼牌，我是32號，實際拿到雞大概12:10。現在烤雞還是一隻$499，現場還有泡菜可以買一罐$160
工作人員在大太陽底下揮汗烤雞，想必烤爐溫度一定很高，真是辛苦了！我有做出爐的短片，可以發摟一下神農太太的IG
大仁哥烤雞基本配置：烤雞、炒菜很香的雞油、胡椒鹽、手扒雞手套，建議剛出爐在手扒雞手套再多戴一層園藝手套，不然真的會燙到手，沒開玩笑因為我就有燙到，痛了一下午
現剝現吃超過癮啊！滿滿的蔗香，肉質也是更嫩更鮮，皮脆心軟自不在話下，完全把烤雞的美味度提升一個層次！再次推薦巡迴烤雞界大老大仁哥蔗香脆皮桶仔雞！
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