提到華西街夜市美食，大家首先想到的就是小王煮瓜的黑金滷肉飯和清湯瓜仔肉，小王煮瓜2019年起連續五年獲得米其林指南必比登推薦，而且經過一番整修後用餐環境非常整潔舒適，早上9:30就開始營業，平日中午用餐也是人潮滿滿！這天我們點了滿滿一桌滷肉飯和各式小菜，平均一人一百多，美味又飽足，真不愧是華西街夜市最迷人的銅板美食！
小王煮瓜 店家資訊
地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
營業時間：09:30–20:00，週二公休
電話號碼：0223707118
身為台北人，華西街夜市我居然第一次踏入，上面有做屋頂不怕淋雨，非常有日本商店街的氛圍
這是平日中午排隊的人龍，真的是非常誇張，人潮從店面溢出到街上
附上線上外帶點餐的 QRCODE 讓大家可以遠端點餐(?)
現在的規定是要先找到位子才能點餐，但是翻桌速度蠻快的，我們12:02到，朋友們分頭行動，我衝進座位區守株待兔，其他朋友負責點餐和買單，12:10食物就陸續上桌了，然後12:30速速完食，不是會讓人等到絕望的米其林必比登～讚讚
以上是店門內的座位區，店門外還有幾桌金屬桌，現在天氣還不算熱，坐外面還行，夏天應該還是坐室內比較舒適
開放式的料理區看起來很乾淨，小王煮瓜的人手蠻充足的，上菜速度很快，用餐環境也很明亮整潔，還可以用行動支付哩！
小王煮瓜 菜單
內用菜單
外帶菜單
外帶菜單多了便當選項，便當的配菜應該是滷白菜、滷鴨蛋、油豆腐
小王煮瓜 推薦
魯肉飯(小) $35
小王煮瓜招牌必點的黑金魯肉飯，入口綿密黏嘴，不油不膩，看這個色澤感覺會很重鹹，沒想到非常順口，而且魯肉和滷汁給得大方，整碗飯都可以均勻和滷汁融為一體，只後悔沒有點大碗的啦！
滷白菜 $35、油豆腐 $15
忘記幫它們拍獨照，不過可以往上拉一點點參考餐點大合照的部分。小王煮瓜的滷白菜不是軟爛路線的，口感比較清脆。油豆腐一份兩塊15元，色澤黑得油亮，喜愛油豆腐的朋友必點！
滷鴨蛋
鴨蛋個頭比雞蛋大上許多，蛋黃濕潤綿密，而且滷得入味，大推！
高麗菜 $35
意外的高麗菜是偏甜的口味，入口會覺得有點怪，但越吃越涮嘴欸！
筍絲 $35
筍絲爽脆，但是相對其他小菜來說沒什麼特色
地瓜葉 $70
地瓜葉蠻嫩的，份量不少，吃起來有淡淡麻油香氣，推推！
清湯瓜仔肉 $70
慢熬的豬大骨湯加入屏東特產日光醬瓜，湯底喝起來意外的清甜，肉羹份量也很多，但是肉羹不是赤肉的，比較可惜！
蒜泥雞 $125
整隻去骨雞腿做成涼拌菜風格，重口味的蒜頭醬油刺激味蕾，搭配黃瓜片、番茄和薑絲，有種涼爽又新穎的感覺，炎炎夏日吃這道蒜泥雞超級開胃！
之前有其他朋友吃過小王煮瓜沒有很喜歡，但我這次自己吃過，覺得是對得起必比登推薦的！尤其是魯肉飯、鴨蛋和蒜泥雞，清湯瓜仔肉清香甘甜，也是別處吃不到的風味，華西街夜市美食小王煮瓜推薦給大家喔！
←神農太太需要你！走過路過不要錯過，按讚加入粉絲團！
